وجهة نظر
يكتبها صالح ناصر الصالح
يشهد سوق القهوة تحركات سريعة وتقلبات مستمرة، مما يؤثر على الأسعار بشكل كبير، وهو ما يمثل تحديًا كبيرًا للمستثمرين في هذا السوق و يمكن لعمليات جني الأرباح أن تؤثر على الأسعار بشكل كبير، وذلك بعد الارتفاع القوي الذي شهدته أسعار القهوة في الأيام السابقة.
وعلى الرغم من هذا التحرك السريع في الأسعار، إلا أن العديد من المستثمرين يتوقعون أن تظل أسعار القهوة مرتفعة في المستقبل القريب، وذلك نظرًا للزيادة المستمرة في الطلب على هذه المادة في الأسواق العالمية.
ويمثل سوق القهوة فرصة للمستثمرين الذين يتطلعون للاستثمار في السلع الأساسية، وذلك نظرًا للاستخدامات المتعددة للقهوة في العالم، والطلب المتزايد عليها في الأسواق العالمية. ومن المهم أن يكون المستثمرون على دراية بالتحركات الحالية في سوق القهوة.
وياتي الأرتفاع في الأسواق العالمية والإقليمية غير طبيعي فى اسعار البن ومنها ارتفاع اسعار القهوة الفورية والتي شهدت أعلى تكلفة في أوروبا، رغم أن أسعار المواد الغذائية الاستهلاكية بدأت في التراجع ببطء من ارتفاع شهده العالم بأسره في 2022.
وقد تكون بريطانيا هي الأكثر تضررا، فيما تباع عبوات القهوة الفورية بما يعادل 13 دولارا. وشعرت متاجر (السوبر ماركت) التي تحاول ردع اللصوص، بأنها ملزمة بوضع عبوات وهمية على الأرفف أو لصق وسوم أمنية بالعبوات الحقيقية.
وقالت هيلين ديكينسون، الرئيسة التنفيذية لاتحاد التجزئة البريطاني، إن الأسعار في المتاجر “ارتفعت على خلفية التكاليف العالمية المرتفعة لهذه السلع”.
ووصل سعر التجزئة أو الجملة للروبوستا، وهي نوع الحبوب الذي عادة ما يستخدم لصناعة القهوة الفورية، لأعلى مستوى عالمي خلال 15 عاما في مايو، رغم التراجع الأوسع في أسعار السلع الزراعية من ذروة شوهدت بعد حرب روسيا وأوكرانيا في فبراير 2022.
وتأتي أسعار القهوة المرتفعة رغم أن مؤشر أسعار الغذاء العالمي التابع لمنظمة الأغذية والزراعة وصل لمتوسط 3ر124 نقطة في مايو، بتراجع بنسبة 6ر2 % من أبريل وأقل بواقع 1ر22 % من الرقم المسجل في مارس 2022.
وتداولت عقود قهوة أرابيكا الآجلة في الولايات المتحدة بنحو 1.94 دولارًا للرطل، بعد أن وصلت إلى أعلى مستوى لها في 6 أشهر عند 2.05 دولار في 18 أبريل الجاري، بسبب بعض عمليات جني الأرباح التي حفزها الارتفاع الأخير.
وقد أظهرت أحدث البيانات انخفاض مخزونات قهوة أرابيكا التي رصدتها منظمة البن الدولية إلى أدنى مستوى في 4 أشهر عند 700.048 كيس، وتوقعت منظمة البن الدولية عام آخر من العجز القوي في المعروض في سوق البن، مع نقص 7.3 مليون كيس، ويرجع ذلك أساسًا إلى مشاكل محصول أرابيكا في أكبر منتج في أمريكا اللاتينية، فيما قال تجار إنّ الصادرات من مصادر رئيسية مثل البرازيل وكولومبيا آخذة في التراجع.
وتاريخيا، وصلت القهوة إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق عند 3.39 دولار للرطل في أبريل من عام 1977، وبلغ تداول القهوة عند 1.76 دولار للرطل بنهاية يونيو 2023 ، وفقًا لنماذج الماكرو العالمية وتوقعات المحللين من مزود البيانات الاقتصادية Trading Economics، على أن يتم التداول عند 1.60 دولار للرطل في غضون 12 شهرًا.
وقد تشهد البرازيل وهي ثالث أكبر مصدر للروبوستا والمنتج الرئيسي للأرابيكا، وهي نوع من الحبوب أكثر عطرية ويستخدم في أغلب المقاهي والمشروبات من نوع إسبريسو، تراجعا أكثر من المعتاد في المحصول في 2023.
يشار إلى أن حبوب روبوستا هي أقل تكلفة من الأرابيكا حيث أنها أسهل وأرخص في الزراعة. ولكن التوريد المنخفض للأرابيكا يضع المزيد من الضغط على أسعار الروبوستا حيث أن الطلب عليها يرتفع لسد الفجوة في حال حدوث نقص في أمدادات الأرابيكا.
